Confiture de poires à l'orange

1Kg de poires fondantes 1Kg de sucre gélifiant 1 orange Pelez les poires, épépinez-les ; écrasez la moitié des poires au mixer ; ajoutez le sucre ; laissez reposer quelques heures. Coupez le reste des poires en fines lamelles ; ajoutez le jus d’orange et faites bouillir 5 minutes. Versez dans la première préparation ; portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes à partir de celle-ci. Mettez en pots